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主题: 西瓜熟没熟弹瓜皮甜不甜怎么挑？

博兴茜茜

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发表于：2011/6/12 21:22:17
来自：中国山东山东

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《快报时间·好奇实验室》

《好奇实验室》

现切了20个西瓜

为你解答

一个没有西瓜的夏天是残缺的，次次都能挑出个好瓜，是一件很有面子的事情，但怎么能不失手？

  手指弹弹，听声音，地球人都知道——发闷，熟过头了；发空，生蛋瓜子；脆脆的，OK。

  问题是，“弹指神功”只能让你知道西瓜的成熟度，它甜不甜是弹不出的。

  最近，微博上流行这么个小窍门——西瓜甜不甜，挑选有四个方法:

  第一，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃；第二，西瓜蒂头，若是直直的一条，就不要，若是卷曲起来的，就很甜；第三，西瓜纹路整齐就是好瓜；第四，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

  口说无凭，实验为证！《快报时间·好奇实验室》跑去水果店，花了391元，现切了20只大西瓜。

  实验瓜种：麒麟瓜、早春红玉、特小凤。

  实验方法：根据四种西瓜甜度挑选法，从每个西瓜品种里，挑出相反特征最明显的两只西瓜，当场切开，验证甜度。

  实验过程——

  一、看瓜脐圈圈，越小越好，越大皮越厚，越难吃。

  实验结果：麒麟瓜、早春红玉瓜脐圈大的比圈小的好，特小凤圈小的比圈大的好。看来看圈圈挑西瓜，不是很靠谱。

  二、西瓜蒂头打圈的比笔直的甜。

  实验结果：三个品种的西瓜切开后，结果都与上述吻合。本条方法成立。

  三、纹路整齐的西瓜，就是好瓜。

  实验结果：纹路整齐的瓜，确实比纹路杂乱的瓜要甜。本条方法成立。

  四、瓜皮青绿色为好。

  实验结果：青绿色的西瓜，确实比瓜皮雾雾白白的更甜。本条方法成立。


  最终结论：弹上去声音清脆，颜色青绿、纹路整齐、蒂头卷曲的西瓜，又甜又脆——昨晚值班的《快报时间》员工，每人捧着一个，都说好吃。