主题: 3招教你轻松辨别 水果有没有被催熟

西瓜识别技巧3妙招



被催熟的西瓜内瓤表面有时会出现白色斑块

　　西瓜识别技巧3妙招
　　拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
　　看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
　　尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
　　化妆手法：给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素、糖精水，瓜瓤就会被染红，吃起来很甜。

香蕉识别技巧3妙招


被催熟的香蕉表面一般没有“梅花点”
　　
   香蕉识别技巧3妙招
　　看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
　　闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
　　尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
　　化妆手法：七分熟的香蕉，表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂，一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品     。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体，几天工夫香蕉变黄。

芒果识别技巧3妙招



催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色

　　芒果识别技巧3妙招
　　看：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部     位果皮均发黄。
　　问：自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。
　　摸：自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。

葡萄识别技巧3妙招



自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉状物

　　葡萄识别技巧3妙招
　　看：可以了解葡萄品种的正常成熟期，在购买时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可     能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能区分出熟的和不熟的葡萄，则说明这串葡萄没有经过催熟。
　　擦：自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。
　　尝：从口感上说，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。此外，     吃水果时尽量食用应季水果，首选本地时令产品，最好是去皮后食用。

俺咋觉得现在的水果大部分是被催熟的那。