博兴县历史悠久。在利城、村高、曹家等村庄发现的龙山文化遗址证明：远在4000多年前（新石器时代），境内已是父系氏族社会，是比较稠密的人烟聚居区。
县境远在公元前二十一世纪前少昊时，属爽鸠氏国（以爽鸠鸟为图腾的氏族）；唐尧、虞舜、禹夏时属季则氏国；殷商时，初属逄伯陵国，后属蒲姑氏国。周代，为齐国地。
春秋时期为博昌邑（故址在今寨郝乡寨郝村南）与乐安邑（故址即今老县城）。战国时期置博昌县、乐安县与千乘县。秦朝因之，皆属齐郡。
西汉时期，境内置六县一国：县境东部为利县，包括广饶县西部，治所在今店子镇利城村；利县以西为博昌县，治所在今湖滨镇寨郝村南；县境南部为延乡侯国，其域包括桓台、高青部分县地，治所在今锦秋街道办事处安柴村西；县境西南为高昌县，包括高青县东南部，治所在今锦秋街道办事处湾头村南；县境中部为乐安县，治所即今博兴老县城；乐安以北为千乘县，其域横跨今博兴、高青两县部分地区，其治所，一说在高青县东境，一说在今博兴县陈户镇冯吴村；县境北部沿黄地区为湿沃县，其域大部在今滨州市，治所蒲城。诸县中，利县属齐郡，湿沃县属渤海郡，其余皆属千乘郡。新莽时期，改千乘郡为建信郡。东汉初年袭西汉建制。永元七年（95年）改千乘郡为乐安郡（后改“国”，复改郡）境内为五县地：博昌县、乐安县、千乘县、利县、沿黄地区仍为湿沃县地。俱属乐安国，各县治所未变。三国曹魏因之。
晋代，千乘县地并入湿沃县，境内为博昌县、乐安县、利县与湿沃县，属青州乐安郡。
南北朝北魏时期，博昌县移置今寿光县，境内置乐陵县、阳信县与般县。前二县属乐陵郡。乐陵县治所始在蒲姑城旧址，北齐时移乐安故城。阳信县治所在原博昌城。乐陵郡城在今陈户镇冯吴村。般县治所在今店子镇般若村。北齐沿袭北魏制，后周又因之。
隋朝，开皇十六年（596年）撤乐陵县、阳信县及般县复置博昌县，治所仍在博昌故城。开皇二十年置新河县，大业初年，废，并入博昌县。湿沃县改为蒲台县。俱属青州北海郡。
唐朝，武德二年（619年）复置乐安县、新河县，连同原博昌县俱属乘州（武德二年置，领五县，另有千乘、寿光二县）。武德八年（625年）废乘州，新河县、乐安县并入博昌县。境内北部沿黄地区为蒲台县地，仍属青北海郡。总章二年（669年）博昌治所移于乐安故城即今县城，再未迁址。
五代时期，梁朝沿袭唐代建置，后唐避献祖李国昌讳，改博昌县为博兴县。
宋代属京东东路青州北海郡。金代属山东东路益都府。元朝初年，升博兴县为博兴州，属益都路总管府。
明朝，洪武二年（1369年）改博兴州为博兴县，属山东布政司青州府。清朝沿袭明制。
民国初年，废府设道，博兴县属岱北道；民国4年（1915年），改属济南道；民国14年（1925年）改属淄青道；民国17年（1928年）道制废，博兴县直属省政府；民国27年（1938年）全省先后设鲁西、鲁北、胶东3个行署辖17个行政督察专员公署，博兴县属鲁北行署第十四行政督察专员公署；民国34年（1945年）改设鲁北、鲁西北、鲁西、鲁南、鲁中、鲁东6个政府办事处，仍辖17个行政督察专员公署，博兴县属鲁北办事处第十四行政督察专员公署。直至1948年9月24日，中华民国在山东的政权消亡。
1940年中国***领导人民建立了山东省临时参议会及山东省战时工作推行委员会。是年秋，***领导的博兴县抗日民主政府建立。1941年省战时工作推行委员会划全省为胶东、清河、冀鲁边区、鲁中、鲁南、鲁西6个行政区，博兴县属清河行政区。1943年9月省战工委改为省战时行政委员会，领胶东、鲁中、鲁南、清河、冀鲁边5个主任公署及滨海直属专员公署，博兴县属清河主任公署。1945年8月13日，中国***领导下的山东省政府成立，划全省为胶东、鲁中、鲁南、渤海、滨海5个行政公署，领21个专员公署。9月，博兴县抗日民主政府更名博兴县政府，属渤海行政公署清河专员公署。1949年3月山东省政府更名为山东省人民政府，博兴县政府更名为博兴县人民政府，仍属渤海行署清河专署。
中华人民共和国建立后，博兴县属惠民专员公署。1956年3月撤蒲台县，其地域并入博兴县。1958年撤桓台县、齐东县，其大部地域并入博兴县。同时，撤惠民地区，博兴县改属淄博专员公署。1961年复置惠民地区，博兴县改属惠民地区专员公署。1978年惠民专员公署更名惠民行政公署，博兴县仍属之。1992年3月惠民地区行政公署改为滨州地区行政公署，博兴县仍属之。2000年6月，滨州地区行政公署改为滨州市，博兴属之。
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