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主题: 笨厨娘献上2017年最后一道菜——萝卜粄

鹅鹅鹅
  • 鹅鹅鹅
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  • 阅读：2396
  • 回复：3
  • 发表于：2018/1/24 16:43:41
  • 来自：中国 山东 滨州
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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必备材料：
糯米粉、粘米粉、萝卜、肉末、香菇、虾米等。
步骤一：将萝卜切丝，萝卜丝放锅里头断生，捞起沥干水分 ，清洗备好各种材料











步骤二：
将香菇、虾米、韭菜爆香后加入萝卜丝
加入酱油、盐、香油等调味


步骤三：糯米粉和粘米粉按照（1:1或者2:1比例）混合，加入开水搅拌，揉成面团
  
鹅鹅鹅
  • 鹅鹅鹅
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  • 发表于：2018/1/24 16:44:20
  • 来自：中国 山东 滨州
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
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步骤四：分成不同小面团剂，摊开包入馅料
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鹅鹅鹅
  • 鹅鹅鹅
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  • 发表于：2018/1/24 16:44:48
  • 来自：中国 山东 滨州
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
步骤五：放入锅里蒸熟，大火20分钟左右
重口味的我喜欢放入锅里煎至金黄色
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鹅鹅鹅
  • 鹅鹅鹅
楼主回复
  • 发表于：2018/1/24 16:45:12
  • 来自：中国 山东 滨州
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
是不是很像大型的饺子呢？
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