之前《来自星星的你》火遍全国
不仅带火了金秀贤
也带火了一种食物——韩式炸鸡
当时小编看到他们在啃着炸鸡的镜头
我口水那个流啊
以至于我立马有了买机票飞去韩国的冲动
可惜贫穷限制了我的行动,只能自己做啦
其实做法也挺简单的,往下
1、在洗好的鸡腿上撒盐和胡椒粉。
2、将洋葱,蒜,辣椒粉,牛奶倒入搅拌机里搅拌。
3、倒入装有鸡腿的碗中。
4、让鸡腿充分浸泡在调料中。
5、套上保鲜膜放冰箱冷藏40分钟。
6、准备一个碗,倒入150g面粉,再加一勺泡打粉,充分搅拌。
7、准备另一个碗,倒入150g面粉,再加两勺肉豆蔻粉,少许盐和胡椒。
8、充分搅拌。
9、将泡好的鸡腿先放进跟泡打粉搅拌的面粉里,沾上一层薄薄的面粉。
10、再放进跟肉豆蔻粉搅拌的面粉里,沾上面粉。
11、之后将鸡腿放进烧开的油中。
12、炸至金黄色即可捞出。
13、过滤多余油分。
14、原味炸鸡就做好了,下面介绍香辣炸鸡做法。
15、先做调味料,将韩国辣酱,番茄酱,泰国甜辣酱和麦芽糖稀充分混合。
16、再加入水搅拌。
17、将调料倒入锅中,加入蒜片,中火煮至粘稠。
18、放入炸好的鸡腿。
19、煮至收汁就行,再撒上些许芝麻。
20、这样美味的韩式炸鸡就做好了。
21、炸鸡和啤酒更配哦!
比起原味炸鸡,个人更偏向于香辣炸鸡。
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