华山镇生产的黄河大米,利用天然黄河水浇灌,无污染、无公害。种植面积6000亩,主要分布在前张、北辛、刘姑、坝子办事处的13个村。选用品种为山东省水稻研究所培育的圣稻301和鲁粳9407,抗病、高产,米质优良,养分含量高。经农业部食品质量监督检验测试中心化验,米质都达到部颁标准,蛋白质含量在10%以上(一般品种在8-8.7%)。米色洁白、晶莹透亮、香味浓厚,无腹白、无杂质、粘性大、吸水性强,出饭率高。是城乡居民上乘的主食佳品。上市时间为每年的10月中旬至来年5月底。黄河大米自明清时期大面积种植,历史悠久。属地方特产,传统名吃,有一家做饭,十里闻香之说。
现刚收获大量优质黄河大米,济南市历城区华山镇刘姑店村,可当面看大米,保证好吃,可当面看大米!
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